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Brot backen mit Sauerteig - digital und interaktiv

Zoom-Workshop in Kooperation mit dem Ernährungsrat Aachen & Region
Im März ist es noch nicht zu spät, gute Vorsätze in die Tat umzusetzen. Wie wäre es, mal auszuprobieren, selber Brot zu backen? Sauerteigbrot ist gut verträglich, gesund und gar nicht so kompliziert zuzubereiten, wie ihr vielleicht denkt. Kalle hat jahrelange Erfahrung beim Brotbacken und zeigt euch in zwei Zoom-Sessions, wie es geht und auf was ihr achten solltet. Ihr macht direkt in eurer Küche am Bildschirm mit. Am folgenden Tag (Samstag) backt ihr dann euer Brot.
Termin 1: Donnerstag, 18.01.2024, 19.00-20.30 h: Sauerteigansatz - und was dann?
Termin 2: Freitag, 19.01.2024, 19.00-20.30 h: Der fertige Brotteig. (Am darauffolgenden Tag könnt ihr euer Brot dann backen!)
Im Vorfeld erhaltet ihr eine Einkaufs- und Materialliste und ein Gläschen mit Roggen-Sauerteigansatz. Dieses könnt ihr euch in der vhs Stolberg ab 11.01. zu den Öffnungszeiten (Mo - Do 8.30-12.00h und Do 14.00-17.30h) abholen oder nach Vereinbarung.
Anmeldung bis zum 12.01.2024 bei der vhs Stolberg, per E-Mail an vhs@stolberg.de. Gerne könnt ihr euch auch als Gruppe, z.B. mit eurer Familie oder WG anmelden und dann gemeinsam in eurer Küche am Laptop mitmachen. Den Link und die Materialliste erhaltet ihr von der vhs. Wir freuen uns auf euch!

Status: Kurs abgeschlossen Kurs abgeschlossen

Kursnr.: V135

Beginn: Do., 18.01.2024 , 19:00 - 20:30 Uhr

Dauer: 2 Abende

Kursort: Online-Kurs

Gebühr: gebührenfrei


Datum
18.01.2024
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Online-Kurs
Datum
19.01.2024
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Online-Kurs


Abgelaufen


Volkshochschule Stolberg

Frankentalstraße 3  52222 Stolberg
Tel: 02402 862457
Fax: 02402 862458
E-Mail: vhs@stolberg.de

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag von 08:30 bis 12:00 Uhr
Donnerstag 14:00 bis 17:30 Uhr